On suvi, on puhkus. Tundub, et kui aega on rohkem käes, on ka tahtmist muud süüa teha kui klassikalisi neid-olen-teinud-ja-oskan-roogasid. Olen kaks päeva veetnud tunnikese või paar mõtteid mõlgutades ja isusid tunnetades, millist sööki valmistada. Lõpuks võtsin ette Toidutare ja otsisin sealt sobilikud retseptid.
Esmaspäeval otsustasin ära kasutada külmkapis seisva oakonservi purgi. Kiire otsing ja poeskäik ning tulemuseks oli hiigelsuur hunnik oasalatit, mida sõin lausa kolm päeva.
Täna hommikul sai oasalat otsa ja tuli midagi uut valmistada. Otsustasin, et toon toiduained turult ja nii saigi valmistatud lillkapsa-panniroog muna ja singiga. Kuna ma ei osanud koguseid jälle piisavalt vähendada, siis jäi homseks ka üks korralik ports.
Minu jaoks on toiduvalmistamise juures kõige keerulisem välja mõelda, mida teha. Hea küll, isu ju võib olla millegi konkreetse järele. Kuid kas ma seda valmistada oskan/viitsin/saan? On mul viitsimist? Mul ei tule toidud hästi välja (minu arvates), seega ma väga peeneid ja keerulisi asju ei söanda ette võtta. Muidu peaks ära viskama, sest ega kehv roog seistes paremaks lähe. Nii et minu menüüsse sobivad pigem lihtsad ja lollikindlad toidud. Ja veel parema meelega söön teiste valmistatud toitu. Loodetavasti saan homsest küpsetama hakata, sest see mulle meeldib ja tulemus on pigem hea.
Maasikad jäid ikka ostmata. Isu on.
Reedel oli ajalooline päev – praeahi sai pärast ligi pool aastat kestnud saagat uuesti ukse ette. Katsetuseks valmistasin juustusaiu ja kaerapätse. Nii hää! Ma rõõmus ja rahul :)