Võttes eeskujuks Daki tummise talvesupi retsepti, tegin täna vahelduseks tavapärasele frikadellisupile tomatisuppi.

Eriti lumise talvepäeva supp minu moodi

Supi sisse läks tükike ingverit, pool sibulat, tükk sinki, pool punast paprikat, purk purustatud tomateid, kaks supilusikat tomatipastat, maitseaineid.

Esmalt lõikasin parajalt väiksteks tükkideks ingveri, sibula, singi ja paprika. Võiga määritud potti läksid esimestena ingver ja sibul, vähekese aja pärast ka sink ja paprika. Lasin mõne minuti praadida, siis lisasin purgi purustatud tomateid ja pool purki vett ning kaks supilusikat tomatipastat. Lasin keema tõusat, siis panin Vahemere maitseainesgu ja peterselli. Peale riivin juustu ja söön suurest punasest tassist.